Majsolie, også kendt som majsolie eller majs kimolie, er olie ekstraheret fra majs kim . fedtindholdet af majs kim er mellem 17% og 45%, hvilket tegner sig for mere end 80% af det samlede fedtindhold i majs . karakteristikken for fedtsyrerne i majsolie er, at indholdet af umættede fedtsyrer ikke er så høje som 80% til 85% {{7 Indeholder kolesterol . Det har en opløste effekt på ophobningen af kolesterol i blodet, så det kan reducere hærdningseffekten på blodkar . Det har en positiv forebyggende og terapeutisk virkning på senile sygdomme, såsom arteriosclerose og diabetes . på grund af den naturlige komplekse venlige vitamin e, it, det er therapeut og diabetes. Forebyggende effekter på hjertesygdomme, thrombophlebitis, reproduktiv dysfunktion, muskelatrofi og ernæringsancephalomalacia .
Majsolie raffineres på grundlag af majs raffineret olie gennem dephosphorisering, deacidificering, degumming, afkolorisering, deodorisering og dewaxing . majsolie er klar og gennemsigtig, duftende og har et højt røgpunkt, hvilket gør det meget velegnet til hurtig madlavning og frying .}
