Hvordan man laver jordnøddeolie

Screening
Brug først en støvpan til at sile jordnøddeskaller og brænde, og brug derefter en rund sigte til at sile sten, snavs, jern og andet affald . jo mindre urenheder i rå kerne efter screening, jo bedre, ikke mere end 0 . 1%.
Slibning
Jordnødderkerne kan knuses med en stenmølle . Ved slibning, skal jordnødderkerne ikke spredes for tykt for at undgå ujævn slibning af den rå dej . tykkelsen af den rå dej skal være 0.3-0.5 mm .
Dampende
Du kan bruge en jernpotte -dampbåd, og efter at vandet koger skal du sprede jorden rå dej jævnt på den . Efter dampning kræves det, at olie kan ses, når det er snoet, fugtighedsindholdet er ca. 8 . 5%, og temperaturen er over 100 grad.
Stabling
The steamed dough is the cooked dough, which should be quickly wrapped and stacked. The cake can be wrapped in a single circle, the upper and lower edges of the cake circle should be aligned, the grass should be laid evenly, and the cooked dough should be compacted and flattened after loading, so that the middle is slightly higher. The cake wrapping should be fast and flat, and the stacking should be straight og lige for at opnå kravene til at holde kagen mild og forlænge den presserende tid .
Først presserende
The manual screw press should be placed in a heat-insulated room. After the cake is loaded, it should be pressed immediately. It should be pressed step by step, lightly and frequently. Generally, when the oil output reaches about 90%, the press is dismantled, the cake is unloaded, and the edge of the cake is scraped off with a curved knife (it should not be Knust sammen med kagen er det bedst at blande den i den grønne kage og derefter udføre den første presning) .
Knuser og presser kagen
Den første kage med kanten af kagen, der er skrabet af
Sekundær presning
Operationen er den samme som ovenfor .
Råolie kombineres og filtreres
Den filtrerede jordnøddeolie er spiselig . Filterresten kan blandes i den grønne kage til gentagen presning .