Druekerneolie til fødevareforarbejdning er en speciel spiselig olie, der leveres til kommerciel fødevareproduktion, ingrediensapplikationer og industriel fødevareproduktion.
Med en mild smag, lys farve og god blandingsevne hjælper vindruekerneolie fødevareproducenter med at udvikle produkter, hvor olien skal understøtte tekstur og funktionalitet uden at ændre den originale smagsprofil.
Tekniske specifikationer
|
Parameter |
Typisk værdi |
|
Produktnavn |
Fødevaregodkendt vindruekerneolie |
|
Produkttype |
Raffineret vindruekerneolie / koldpresset vindruekerneolie |
|
Udseende |
Klar væske, fri for synlige urenheder |
|
Farve |
Lysegul til gyldengul |
|
Lugt |
Mild karakteristisk lugt |
|
Smag |
Neutral til mild smag |
|
Fugt og urenheder |
Mindre end eller lig med 0,2 % |
|
Fri fedtsyre |
I henhold til fødevareindustriens krav |
|
Peroxidværdi |
I henhold til spiselige oliestandarder |
|
Jodværdi |
Ca.. 120-140 g I2/100g |
|
Forsæbningsværdi |
Ca. . 180-195 mg KOH/g |
|
Relativ tæthed |
Ca. 0.91-0.93 |
|
Holdbarhed |
Normalt 18-24 måneder under korrekt opbevaring |
Produktegenskaber
Neutral smag til fødevareformulering
Vindruekerneolie har en ren og mild smag, hvilket gør den velegnet til produkter, hvor den originale smag af ingredienser skal bevares.
God behandlingsydelse
Olien giver glat tekstur, god blandingsevne og pålidelig ydeevne i forskellige fødevareproduktionsprocesser.
Lys farve og klart udseende
Fødevaregodkendt vindruekerneolie har et klart udseende og lys farve, der hjælper producenterne med at opretholde ensartet produktudseende.
Velegnet til kontinuerlig fødevareproduktion
Konsekvente specifikationer og kontrolleret forarbejdning hjælper producenterne med at opretholde produktkvaliteten under regelmæssige produktionscyklusser.
Fødevareforarbejdningsapplikationer
Salatdressinger og saucer
Vindruekerneolie giver glat tekstur og mild smag, hvilket gør den velegnet til vinaigretter, saucer, emulgerede produkter og krydderier.
Bageri produkter
Dens neutrale smag gør det muligt for producenterne at producere kager, bagværk og bagt mad uden at tilføje en stærk oliesmag.
Marinader og krydderier
Olien kan bruges som bærer til urter, krydderier og krydderier.
Tilberedte fødevarer
Fødevareproducenter bruger vindruekerneolie i klar-til-måltider og forarbejdede fødevarer, der kræver ensartet ingrediensydelse.
Blanding af fødevareingredienser
Det kan blandes med andre spiselige olier for at opnå specifikke krav relateret til smag, tekstur og formuleringsdesign.
Kvalitetskontrol og batchkonsistens
Vi implementerer strenge kvalitetssikringsprotokoller på alle produktionstrin for at garantere, at hver forsendelse matcher din godkendte gyldne prøve:
- Indgående råvaretestning og streng kontrol med frøindkøb.
- Overvågning af fysiske og kemiske egenskaber i-linje.
- Avanceret oxidationsstabilitetstest for at maksimere holdbarheden.
- Batchbekræftelse og prøveudtagning før-forsendelse.
Hver levering inkluderer omfattende kvalitetsdokumentation:
- Analysecertifikat (COA) pr. batch
- Produktteknisk datablad (TDS) og sikkerhedsdatablad (SDS)
- Oprindelsescertifikat
Fedtsyreprofil
Typisk fedtsyresammensætning af vindruekerneolie:
|
Fedtsyre |
Typisk rækkevidde |
|
Linolsyre |
Ca. . 65-75 % |
|
Oliesyre |
Ca. . 15-25 % |
|
Mættede fedtsyrer |
Ca. . 8-12 % |
Tilpasningsmuligheder
Produkttilpasning:Vælg mellem konventionel eller organisk, raffineret eller kold-presset, eller anmod om specifikke målområder for peroxidværdi, farve eller fugt.
Emballagetilpasning:Vi understøtter forskellige industrielle og kommercielle emballagekrav, komplet med privat mærkning og brugerdefinerede forsendelsesmærker.
Reguleringstilpasning:Vi tilpasser dokumentationspakker til at opfylde de specifikke importlove, pesticidgrænser og mærkningsregler i dit destinationsland.
Retningslinjer for opbevaring og håndtering
For at bevare førsteklasses smag, klarhed og ydeevne-til holdbarhed:
Opbevares i et køligt, tørt lagermiljø (anbefalet temperatur under 25 grader).
Holdes væk fra direkte sollys, lokale varmekilder og stærke lugte.
Sørg for, at beholderne forbliver tæt lukkede, indtil de er klar til brug for at forhindre fugt og ilt eksponering.
Emballageløsninger
Emballage vælges i henhold til ordremængde, transportmetode og krav til slutbrug.
|
Køber Type |
Egnet emballage |
|
Store fødevareproducenter |
Flexitank, IBC tank, bulk forsendelse |
|
Import distributører |
Trommer i fødevarekvalitet{{0} |
|
Food service leverandører |
Mindre fødevare-beholdere |
|
Detailmærker |
Flasker med tilpassede etiketter |
FAQ
Populære tags: druekerneolie til fødevareforarbejdning, Kina druekerneolie til fødevareforarbejdning producenter, leverandører, fabrik

